Ein neuer Tag im Edlgütl

Das Tagesmenü

Vorspeise
Kartoffel-Gurken-Salat mit bunten Blattsalaten in Joghurt

Suppe
Leichte Knoblauchsuppe mit Weißbrotkrusteln

Hauptgericht 1
Gebratene Poularde mit Mango & Tomaten, leicht scharf, dazu Perlgraupen

Hauptgericht 2
Pasta & Pesto mit Auberginen und Zucchini

Hauptgericht 3
Für die Kinder gerne auch: Pfannkuchen mit Apfelmus

Dessert
Germknödel mit Powidl und Vanillesauce

Unsere Getränkeempfehlung

Aperitif

Bayerwaldhugo
Unser Hausfrizzante mit Holundersirup, Minze und Sodawasser.
€ 4.20/0.10l

Wein

Für Feen und Elfen, halbtrocken, Riesling, Weingut Nick Köwerich, Mosel
Die Königin der Rebsorten. Der Riesling hat die deutschen Weine weltberühmt gemacht und verhilft heute wieder zum Weltruf des deutschen Weines, weg von der Massenware, rassig, lebendig und üppig. Hervorragend zu Fischgerichten und Gemüseküche.
€ 18.50/0.75l

Bier

Grünhopfen Pils, Brauerei Schönram
Ja das ist er! Der Geschmack der Hopfenernte. Naturtrübes Pils mit Hallertauer Grünhopfen gebraut. Fruchtiges, schlankes aber gleichzeitig volles Pils. Der erste Schluck kommt recht trocken daher, wie man es von einem Pils auch erwartet. Es ist von schlankem Charakter, aber trotzdem spürt man den durchtrainierten Körper dieses Bieres.
€ 4.50/0.33l

Degistif

Granit Bavarian Gin
Filtration über Granitsteine verleiht diesem handwerklich hergestellten GRANIT Bavaria Gin den letzten Schliff – und gibt ihm seinen Namen. 100 % biologische Zutaten und der klassische bayerische Stil bestimmen den Geschmack und das Auftreten dieses Gins. Typische bayerische Zutaten wie Melisse, Bärwurz und Enzian finden sich auf der Liste der 28 verwendeten Botanicals – das Ergebnis? Ein vielschichtiger und zugleich bodenständiger, durch und durch bayerischer Gin.
€ 5.20/4.00cl

Unser Ausflugstipp des Tages

Krummau
Krummau - die Perle des Böhmerwaldes. Diesen Titel hat das kleine Städtchen an der Moldau schon seit Jahrhunderten - und das nicht nur wegen seiner einzigartigen Lage in einer Moldau-Schleife.  Seit 1992 gilt die gesamte Innenstadt als UNESCO-Weltkulturerbe: Das Ensemble von 300 historischen Häusern mit dem Schloss- und Burgkomplex beeindruckt jeden Besucher auf Anhieb. Die verwinkelten Gässchen, die hölzernen Balkone und die weiß oder farbig getünchten Häuser lassen in der warmen Jahreszeit mediterranes Flair aufkommen. Die Straßencafés und Biergärten hauchen dem Städtchen jeden Tag aufs Neue pulsierendes Leben ein - und wenige Meter weiter sorgen Moldau und die Wälder für Ruhe und Beschaulichkeit. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.  Die Deutschen nennen das Städtchen nicht ohne Grund “Perle des Böhmerwaldes”, die Tschechen sprechen vom “Venedig an der Moldau”. Krummau oder Cesky Krumlov, wie das Städtchen in der Landessprache genannt wird, verzaubert Besucher immer wieder mit seinem Charme. Besonders sehenswert in Krummau ist die Schlossanlage, die mit seinem Burggraben vor allem Kinder in seinem Bann zieht. Denn in dem weitläufigen Gelände des "Bärengrabens" werden seit Jahren die Krummauer Bären gehalten. Außerdem ranken sich um das Burggelände und die darauf erbauten Gebäude viele alte Legenden und Sagen, die zum Erkunden und Rätseln einladen.

38101 Ceský Krumlov, nám. Svornosti 1

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21.08.2019
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